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做法
顶级枣香八宝饭

海南七星论坛:顶级枣香八宝饭

准备时间:
烹饪时间:60分钟
发布时间:2018.06.21 05:32

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主料

  • 新疆和田骏枣 :适量
  • 东北有机糯米 :适量
  • 东北有机大黄米 :适量

辅料

  • 宁夏枸杞 :适量
  • 东北有机红豆 :适量
  • 兰州干百合 :适量
  • 河南焦作铁棍山药 :适量
  • 新疆香妃葡萄干 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 糯米和大黄米淘洗干净,加水上锅,45分钟左右
  • 第二步
    2. 大枣加水成枣,煮好后放凉,红豆事先泡水
  • 第三步
    3. 把糯米放入枣中,和红豆水一起放入锅中
  • 第四步
    4. 干百合、枸杞事先泡水,百合泡2-3小时,铁棍山药带皮切片
  • 第五步
    5. 糯米和红豆到一半时,可以把山药片放进去一起蒸
  • 第六步
    6. 所有的材料好以后,热锅加一点油,把红豆出水分,红豆炒至黏黏的时候加山药、白糖,炒成红豆馅
  • 第七步
    7. 准备好一个大小合适的碗,在碗里抹一层油,铺上保鲜膜,按照您的喜好在碗底铺上大枣、葡萄干、枸杞、百合等,较好的一朝下放,可以铺成某种形状
  • 第八步
    8. 手上抹一点油,把好的糯米捏成状,铺在碗里,压实,接下俩铺一层黄米,第三层铺枣汁糯米,最后中间填入豆沙馅
  • 第九步
    9. 八宝饭连保鲜膜一起取出,捏紧,整理一下形状后就可以把保鲜膜取下,扣在盘子里
  • 第十步
    10. 最后整个上锅五分钟即可

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八宝饭的做法 八宝饭的做法
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已被1794人参考

八宝饭的做法其实很简单,对于很对人来说,自己也可以经常在家里做来吃。八宝饭主要是选择糯米、干果、蜜饯、适量的豆沙和白糖制作出来的。首先将糯米洗净,放入碗内,加上……

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