登录 手机中华美食

m.www.6j4v.com.cn

做法
苦瓜煎蛋

七星彩玩法:苦瓜煎蛋

准备时间:
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.06.21 05:41

七星彩特区论坛 www.6j4v.com.cn

  • 775人看过
  • 15
  • 收藏

主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 胡椒粉适量
  • 几滴白醋 :适量
  • 料酒 :适量
  • 葱末 :适量
  • 油 :适量

具体步骤

  • 第一步

    1. 瓜洗净去瓤,切小丁。

  • 第二步

    2. 鸡蛋打大碗里,加入盐、胡椒、几滴白醋、料,再加入瓜丁和葱末。

  • 第三步

    3. 所有原料调料搅均匀。

  • 第四步

    4. 锅内放油热,倒入瓜鸡蛋液,一熟,翻面再煎熟就好了。

烹饪技巧

  • 1.如果嫌苦瓜苦,可以切好后放凉水里浸泡几分钟或者焯水去除苦味。我就直接切小丁放里的,因为我觉得现在的苦瓜都不苦,只要不加的太多,根本吃不出苦味。2.蛋液里加点醋,可以使炒出来的鸡蛋蓬松鲜嫩,口感好。3.煎的时候可以多放点油,不要开大火,中小火两面煎熟即可,这样做出的苦瓜煎蛋外焦里嫩,清香可口,锅里剩下的油还可以再做别的菜。4.这个菜最好煎成一张饼状,然后切小块食用,那样比较赏心悦目哈。

15

收藏

分享
唯美食不可辜负

唯美食不可辜负

共有541个成果

TA的其他成果

家常爆炒海茸条
芋头烧肉
家常版郫县豆瓣酱炒金针菇
蒜蓉青菜
宏图大展龙骨汤
炝炒空心菜
简易版土豆火腿沙拉
大理石戚风蛋糕
查看全部
苦瓜煎蛋 苦瓜煎蛋

15

已被4453人参考

苦瓜煎蛋这道菜听起来是不是搭配的很特别呢。很多人不喜欢吃苦瓜,觉得苦瓜太苦了。其实苦瓜可以先用盐腌制一下,这样就不会那么苦了,并且保留了苦瓜的营养,吃起来口感和……

包含食材
发表评论需要登录

评论

  • 美女遇见世界杯 预测中国队夺冠 2019-02-19
  • 湖北治理违规提取公积金 防止用公积金炒房 2019-02-19
  • 社会主要矛盾的转化规律及其政策取向 2019-02-13
  • 全世界最美的办公室都在这里了 快来一饱眼福 ——凤凰网房产 2019-02-08
  • 从未停歇过的钱理群 如今有了廉颇老矣之感 2019-02-05
  • 2017中国私募基金峰会 2019-02-05
  • 上海90家定点医疗机构将受医保常规检查 2019-02-03
  • 汪洁的专栏作者中国国家地理网 2019-01-30
  • 5G标准出炉!与4G有啥不一样? 或1秒内下载1G电影 2019-01-25
  • 广东重启“大国资”战略 36家省属国企将整合兼并 2019-01-25
  • 浙江小学生北大行 梦想教育从小开始 2019-01-22
  • 外交部发言人就美方公布对华贸易措施答记者问 2019-01-18
  • 李芳老师:为救学生 她用身体挡住车辆br——被撞后当场昏迷 抢救无效离世 2019-01-15
  • 【理上网来·辉煌十九大】欧莱雅公司董事长:中国是推动世界创新发展的主要动力 2019-01-13
  • 大众汽车因“尾气门”向德国检方认罚10亿欧元 2019-01-13
  • 120| 694| 816| 688| 304| 317| 744| 923| 160| 627|